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Gâteau Végétarien À La Banane

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Le smoothie myrtille à la banane est bon en été. En principe, toutes les baies peuvent être utilisées - myrtilles, cassis ou autres que vous préférez. Les bleuets donnent une couleur riche et merveilleuse à la boisson, mais vous n’avez même pas besoin de parler des avantages. Les merveilleuses qualités de la myrtille sont connues de tous.

Instructions de cuisson

  1. Couper la banane en cercles.
  2. Écraser le fromage cottage avec une fourchette, ajouter la banane, les myrtilles et l'avoine. Vous pouvez ajouter un peu de sucre au goût.
  3. Écrasez le tout avec un mixeur.
  • Cuisine:européen
  • Catégorie:les boissons
  • Niveau:simple

Cuire un gâteau végétarien:

Faites cuire la gelée pour la crème pâtissière. Pour cela, versez la farine tamisée dans une casserole, en remuant progressivement, nous y introduisons du lait froid. Nous avons mis sur le feu, porter à ébullition, laisser bouillir pendant plusieurs minutes, en remuant constamment et laisser ensuite refroidir.

Faisons maintenant le test. Dans une casserole, mélanger le sucre, le miel et la crème sure, mettre le feu, porter à ébullition, retirer immédiatement, ajouter la poudre à pâte (soda), ajouter la farine et pétrir la pâte.

Il s'avère doux, ne colle pas à vos mains.

Nous le divisons en six parties, le roulons en gâteaux. J'ai tout de suite roulé sur du papier sulfurisé. Nous faisons tout avec des gâteaux ayant à peu près le même rayon, un tapis en silicone avec des inscriptions convient parfaitement.

Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 5 à 7 minutes.

Pendant que les gâteaux refroidissent, nous allons revenir à la crème.

Battez le beurre ramolli avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit blanc (ne battez pas), ajoutez-y progressivement le sucre, puis nous introduisons notre gelée au lait préparée au début. Il s'avère une crème très délicieuse.

Maintenant, ramassez le gâteau. Nous coupons les bananes en cercles de 3 à 5 mm d'épaisseur. Bien que nous ne coupions pas les gâteaux, empilez-les les uns sur les autres, bien étalés avec de la crème, placez les bananes entre les gâteaux, par exemple entre les premier, deuxième, quatrième et cinquième.

Vous pouvez, bien sûr, entre tous les gâteaux, mais alors il peut y avoir un épuisement des bananes, même si tout le monde l'aime bien.

N'appliquez pas de crème sur le gâteau supérieur, laissez-le pour les miettes que nous enroberons ensuite avec le gâteau.

Nous avons mis le gâteau dans le réfrigérateur sous le pressoir (j'ai mis une planche de bois dessus et je l'ai enveloppé d'une pellicule de plastique).

Pendant que le gâteau est trempé, nous préparerons du glaçage au chocolat. Pour cela, nous mélangeons simplement tous les ingrédients dans une casserole, portons le mélange à ébullition et retirons du feu.

L'émail devrait refroidir presque à la température ambiante.

Nous sortons notre gâteau et lui donnons une forme uniforme, en coupant les bords, n'épargnez pas les millimètres!

Nous émiettons les restes obtenus et nous mélangeons au reste de la crème. Nous obtenons une pâte crémeuse sur laquelle nous enrobons notre gâteau sur le dessus et sur les côtés.

Une spatule à gâteau convient pour cela. Lorsque vous êtes fatigué de cette activité et que vous êtes satisfait de la forme de votre gâteau, remplissez-le de glaçage au chocolat.

Saupoudrer les noix de Grenoble pilées et les envoyer au réfrigérateur, de préférence la nuit ou au moins pendant 4 à 5 heures.

Si vous aimez une combinaison aigre-douce, utilisez plutôt une banane comme le kiwi ou le pruneau.

En été, les fraises sont bonnes.

En général, les vacances ont été un succès! Je plaisais à tout le monde et ne m'offensais pas. Assurez-vous de cuisiner ce gâteau sans œufs et partagez les commentaires ci-dessous.

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Les ingrédients

Noix - 150-200 g

Dattes dénoyautées - 150-200 g

Facultatif:

Chips de noix de coco - 20-30 g

Cannelle moulue - 0,5 c.

Noix de muscade - une pincée

Cardamome - 2-3 boîtes (graines broyées)

Huile végétale - 0.5-1 c. (au besoin)

Pour le remplissage:

Bananes - 3 pièces (grand)

Cacao - au goût

Lait (légume ou animal) - 1/4 tasse

Édulcorant naturel ou miel au goût

  • 290 kcal
  • 4 heures 10 minutes
  • 4 heures 10 minutes

Recette pas à pas avec photo

Je suis totalement amoureuse de cette tarte aux légumes à la banane et à l'avocat simple et délicieuse! Mon régime ne peut pas s'appeler végétarien, mais à cette tarte saine et savoureuse, moi et mes proches avons été imprégnés du premier morceau.

Imaginez: un mince gâteau croquant aux noix et le fourrage au chocolat à la crème le plus délicat - il est tout simplement impossible de vous arracher à un morceau d'une telle tarte!

Expérimentant différentes garnitures, cette tarte peut être préparée toute l’année. Mon préféré est la “version hivernale du fourrage” - de la banane et de l'avocat. Les Américains appellent cette version de tarte "soie", car on pense que l'utilisation régulière d'avocats, de bananes et de noix, qui font partie de la composition, est extrêmement bénéfique pour notre corps, rendant notre peau et nos cheveux lisses et brillants comme de la soie.

Il n'y a pas de farine ou d'huile dans cette tarte, seulement des ingrédients naturels et sains. Une telle tarte s'intégrera facilement dans le régime alimentaire d'un végétalien, d'un foodist cru, d'un végétarien et juste d'un connaisseur d'aliments délicieux et sains. En effet, vous devez admettre qu'il est toujours agréable de se rendre compte qu'une portion d'un délicieux gâteau au chocolat et aux noix est un «baume» et un complexe de vitamines naturelles pour le corps.

Une tarte végétarienne à la banane et à l'avocat est une gâterie facile à préparer, naturelle, savoureuse et saine! Essayez-le!

Préparez les ingrédients sur une liste.

Ajouter les noix et les dates piquées dans le bol du mélangeur.

Broyer jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable humide.

Ce mélange est l’option de base pour une base végétarienne saine pour la tarte.

Je voulais tricher un peu - réduire le nombre de calories du plat et en même temps augmenter la taille du gâteau, et j'ai ajouté un peu de farine d'avoine.

Et depuis que je me suis retiré de la recette de base, j'ai aussi ajouté des flocons de noix de coco, de la cannelle moulue, de la cardamome et de la noix de muscade pour plus de saveur.

Il y a une nuance - les noix fraîches sont toujours plus grasses que légèrement chargées. Par conséquent, s'il s'avère que le mélange est légèrement sec et ne se forme pas très bien, ajoutez un peu d'huile végétale.

Transférer le mélange dans un moule et former un gâteau en nivelant et en appuyant sur le mélange du bout des doigts.

Les gâteaux de noix et les dates peuvent être envoyés au réfrigérateur dans un réfrigérateur pour le refroidissement. Je réchauffe un petit gâteau avec des additifs à base de flocons d'avoine et de noix de coco au four. Juste quelques minutes - jusqu'à ce que les noix soient dorées et que les épices se réchauffent.

Pour la garniture: mélanger les bananes mûres et l'avocat dans un bol mélangeur. Ajoutez du lait, du cacao et un édulcorant au goût. J'ai utilisé du miel et du lait de coco. Dans la version végétarienne ou végétalienne de Tarta - édulcorants naturels et tout lait de noix ou de soja.

Mélanger les composants de la garniture jusqu'à l'obtention d'une consistance épaisse et crémeuse.

Mettez la garniture sur le gâteau.

Placez la tarte au congélateur pendant 4 heures.

30 à 40 minutes avant de servir, placez la tarte sur le feu pour garder la garniture un peu chaude. Décorez comme vous le souhaitez.

Tarte végétarienne à la banane et avocat prête! Bon appétit!

À partir du nombre spécifié d'ingrédients, une tarte d'un diamètre de 28 cm et d'une hauteur de 2 à 3 cm a été obtenue.

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